Апельсиновый напиток

Кулинар 23.11.2014
Апельсиновый напиток

Ингредиенты:

— 4 шт. апельсина
— 1 кг. сахара
— 30 г. лимонной кислоты
— 9 л. воды

Приготовление:

1. Тщательно вымыть апельсины и обдать их кипятком. Нарезать их на небольшие кусочки, чтобы было легче измельчать.
2. Блендером измельчить апельсины до появления однородной массы. Влить в получившуюся массу 3 литра воды и оставить на 15 минут

3. Процедить отстоявшыйся осадок через сито или сложенную в пару раз марлю. Добавить сахар и лимонную кислоту, полностью растворить их.
4. Влить оставшиеся 6 л. воды еще раз хорошо перемешать и разлить апельсиновый напиток по бутылкам. Дать постоять около часа можно в холодильнике.

Апельсиновый напиток


Яндекс.Метрика