Форель запеченная с картофелем

Форель запеченная с картофелем
Форель запеченная с картофелем

Ингредиенты:

— 600 гр. филе форели
— 1,5 кг. картофеля
— 500 гр. сметаны
— 200 гр. сыра твердого
— соль, черный молотый перец по вкусу.
— зелень
— 1 шт. лимона

Приготовление:

1. Форель помыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Картофель почистить и порезать тонкими ломтиками.
3. Сметану смешать с тертым сыром, добавить соль, черный молотый перец и все тщательно перемешать.
4. Противень смазать растительным маслом.

5. Куски форели смазывать приготовленным соусом и выкладывать на противень.
6. Затем выложить картофель и все залить оставшимся соусом.
7. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов и поставить в нее противень.
8. Запекать в течении 20 минут, затем снизить температуру до 150 градусов и запекать еще минут 25.
9. Выложить на блюдо, украсить зеленью и лимоном.

Форель запеченная с картофелем


ВверхВверх Яндекс.Метрика