Грузинский лаваш

Кулинар 23.11.2014
Грузинский лаваш

Ингредиенты:

— 320 гр. муки
— 15 гр. сухих дрожжей
— 240 мл. воды
— 35 мл. растительного масла
— 1 ч. л. сахара
— 0,5 ч. л. соли

Приготовление:

1. Хорошо смешать дрожжи, сахар и залить теплой водой. Когда дрожжи с сахаром начнут пенится добавляем их в муку и вымешиваем эластичное тесто пока оно не будет прилипать к рукам.
2. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место чтобы дрожжи начали всходить и в объеме оно увеличилось в два раза. Примерно на 40-60 минут.

3. Раскатываем с теста лепешку толщиной 0,5 сантиметра на доске посыпанной мукой.
4. Смазываем противень растительным маслом или покрываем бумагой для выпекания и выкладываем получившуюся лепешку. Даем немного расстоятся 15-20 минут и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до готовности примерно 20 минут в зависимости от духовки.
5. Вынимаем готовый грузинский лаваш из духовки даем остыть. Можно подавать на стол, приятного аппетита!

 

Грузинский лаваш


Яндекс.Метрика