Капуста тушенная с мясом

Кулинар 05.02.2015
Капуста с мясом

Ингредиенты:

— 1 кг. жирной свинины
— 1 кг. белокочанной капусты
— 150 г. риса
— 1 шт. моркови
— 2 стакана воды
— 3 шт. лавровых листа
— 7-9 шт. перца горошком
— 1 шт. красного горького перца перца

Приготовление:

1. Капусту нашинковать и перемешать с промытым рисом, очищенной и натертой на крупной терке морковью, лавровым листом, перцем горошком и красным горьким перцем. Далее перемешанную капусту с ингредиентами выложить в глубокую сковороду с толстым дном.

2. Сверху капусты выложить обмытое и порезанное на куски мясо. Затем посолить и влить воду.
3. Накрыть сковороду листом бумаги для выпекания, а потом крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Тушить примерно 1-1,5 часа.

Капуста с мясом


ВверхВверх Яндекс.Метрика