Картофель отварной

Кулинар 12.12.2014
Картофель отварной


Ингредиенты:

— 1 кг. картофеля
— 1 шт. маленький лук репчатый
— 1 шт. лаврового листа
— 50 г. масло сливочное
— соль по вкусу
— зелень для присыпки


Приготовление:

1. Картофель хорошо обмыть, очистить и нарезать небольшими кусками. Всыпать в кастрюлю, залить водой так, чтобы на палец вода покрыла картофель.
2. Поставить на огонь и довести до кипения. После чего посолить, вкинуть лавровый лист и очищенную луковицу. Варить на слабом огне примерно 40-45 минут в зависимости от картофеля.

3. Когда картофель готов достать луковицу и лавровый лист. Добавить сливочное масло и перемешать. Картофель готов можно подавать присыпав зеленью, как гарнир хорошо подходит к рыбным блюдам.

Картофель отварной


Яндекс.Метрика