Картофель жаренный по домашнему

Кулинар 12.12.2014
Картофель жаренный


Ингредиенты:

— 1 кг. картофеля
— 2-3 шт. зубчика чеснока
— 4 ст. л панировочных сухарей
— масло растительное для жарки
— соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель хорошо обмыть, очистить и нарезать вдоль небольшими ломтиками.

Картофель жареный по-селянски
2. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и всыпать подготовленный картофель. Помешивая жарим на среднем огне 15-20 минут.

3. Когда картофель почти готов солим по вкусу, посыпаем черным молотым перцем, пропускаем через пресс чеснок, всыпаем панировочные сухари и перемешиваем. Жарим еще 2-3 минуты. Картофель готов, можно подавать как гарнир к мясным блюдам.

Картофель жаренный


ВверхВверх Яндекс.Метрика