Картошка с курицей в горшочках

Картошка с курицей в горшочках
Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Ингредиенты:

— 400 гр. куриного филе
— 250 гр. картофеля
— 250 гр. грибов
— 60 гр. сыра
— 40 гр. сметаны
— 2 шт. лука репчатого
— 2 зубца чеснока
— 80 гр. муки
— 150 мл. воды
— соль, черный молотый перец по вкусу
— растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе моем и сушим бумажными салфетками. После того как мясо обсохнет, режем его на кусочки.
2. К муке добавляем соль, черный молотый перец и перемешиваем. Обваливаем мясо и обжариваем со всех сторон на растительном масле.
3. Лук нарезаем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжариваем лук, затем добавляем к луку грибы и обжариваем еще раз все вместе.

4. Очищенный картофель режем кубиками и выкладываем на дно горшочков.
5. Сыр натираем на терке, добавляем к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и хорошо перемешиваем.
6. Затем в горшочки выкладываем поверх картофеля слоями мясо, грибы и заливаем приготовленным соусом.
7. Горшочки помещаем в разогретую до 230 градусов духовку и выпекаем приблизительно 40 минут.

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках


ВверхВверх Яндекс.Метрика