Куриные рулетики «Боярские»

Кулинар 14.01.2015
Куриные рулетики Боярские

Ингредиенты:

— 1 шт. куриной грудки
— 1 шт. моркови
— 50-70 г.твердого сыра
— 2-3 зубчика чеснока
— майонез
— петрушка
— соль, черный молотый перец по вкусу
— растительное масло


Приготовление:

1. Куриную грудку разрезать на тонкие пласты, немного отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем и отставить в сторону.
2. Морковь хорошо обмыть, очистить и натереть на крупной терке, добавить к ней натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок пропущенный через пресс, все хорошо перемешать с майонезом и посолить по вкусу.

3. Начинку заверните в пластинки курицы, закрепите зубочистками или нитками. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в емкость для запекания в духовке, добавьте немного воды и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Куриные рулетики Боярские


ВверхВверх Яндекс.Метрика