Курица на овощах

Кулинар 14.01.2015
Курица на овощах

Ингредиенты:

— 4 шт. куриных бедра
— 300 гр. свежей капусты
— 2 шт. лука репчатого
— 1 шт. моркови
— 1 шт. помидора
— 1 шт. перца болгарского
— 3 зубчика чеснока
— 4 ст. л. майонеза
— соль, черны молотый перец по вкусу
— зелень


Приготовление:

1. Смешать майонез, соль, пропущенный через пресс чеснок, черный молотый перец. Обмазать этим соусом куриные бедра и оставить на 30 минут.
2. Овощи обмыть и очистить: лук, помидоры и морковь нарезать кубиками, капусту мелко нашинковать.

3. На смазанную форму выложить слоями овощи: капусту, морковь, лук и помидоры затем все это посолить и посыпать черным молотым перцем. Сверху положить бедра.
4. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 60 минут. При подаче украсить зеленью.

Курица на овощах


ВверхВверх Яндекс.Метрика