Ленивые вареники с манкой

Кулинар 02.03.2015
Ленивые вареники с манкой

Ингредиенты:

— 200 г. творога
— 1 шт. яйцо куриное
— 1 ст. л. сахара
— 1 ч. л. ванильного сахара
— 3 ст. л. манной крупы
— 1 щепотка соли
— сметана для заправки
— 20 г. сливочного масла
— фрукты

Приготовление:

1. Взбить в миске яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
2. Добавить к яйцу с сахаром творог и хорошо вымешать,  до образования однородной массы. Далее в массу всыпать манную крупу. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.

3. Обтереть руки мукой и сформировать из теста колбаску. Затем нарезать ее небольшими кусочками.
4. Довести в кастрюле воду до кипения, присолить и всыпать в нее вареники. Когда вареники начнут всплывать на поверхность воды, проварить их еще 2-3 минуты.
5. После того как ленивые вареники сварились выложить их в тарелку. Добавить сливочное масло, заправить сметаной и украсить фруктами.

Ленивые вареники с манкой


ВверхВверх Яндекс.Метрика