Лепешки на сметане к завтраку

Кулинар 17.12.2014
Лепешки на сметане к завтраку

Ингредиенты:

— 1 стакан сметаны
— 2,5 стакана муки
— 2 ст. л. сахара
— 1/3 ч. л. соли
— 1 ч. л. соды
— 1 яйцo куриное
— 50 гр. маргарина
— растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем маргарин, сахар.
2. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь.
3. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать.

4. Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой.
5. Затем разделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку.
6. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне.
7. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Можно жарить как на масле, так и на сухой сковороде.

Лепешки на сметане к завтраку


ВверхВверх Яндекс.Метрика