Мясные «мешочки» с сыром и грибами

Кулинар 11.01.2015
Мешочки с сыром и грибами


Ингредиенты:

— 700 г. свиной отбивной
— 300 г. грибов маринованных
— 3 шт. зубчика чеснок
— 130 г. плавленого сыра
— соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать и отбить.
2. На каждую отбивную положить по ломтику сыра, на него нарезанные грибы и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой или скалываем зубочистками.

4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
5. Ставим в разогретую духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и подрумяниваем еще примерно 10-15 минут.

Мешочки с сыром и грибами


ВверхВверх Яндекс.Метрика