Мясо по-купечески

Мясо по-купечески
Мясо по-купечески

Ингредиенты:

  • 300 гр. свиной отбивной
  • 200 гр грибов
  • 1 шт. помидора
  • 200 гр. твердого сыра
  • майонез
  • растительное масло
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо хорошо моем, обсушиваем, режем на 4 куска и отбиваем. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Солим и посыпаем черным молотым перцем с обеих сторон.
2. С помидора снимаем шкуру(проварив его 1-2 минуты в кипятке). Режем помидор на кружочки выкладываем сверху на мясо.

3. Натираем сыр на крупной терке и выкладываем 1/3 на мясо с помидорами.
4. Грибы обмываем и режем тоненькими ломтиками. Затем выкладываем на сыр и заправляем майонезом. Далее еще раз солим и посыпаем оставшимся сыром.
5. Противень оправляем в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 20-30 минут.

Мясо по-купечески


ВверхВверх Яндекс.Метрика