Оладьи из капусты

Оладьи из капусты
Оладьи из капусты

Ингредиенты:

— 1 небольшой кочан капусты
— мука
— 3 шт. яиц куриных
— 1 ч. л. соды
— подсолнечное масло для жарки
— соль, черный перец горошком
— зелень

Приготовление:

1. С капусты снять пару верхних листьев и нашинковать. Всыпать в подходящую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
2. После того как капуста закипела воду посолить и добавить черный перец горошком. Проварить до мягкости капусты, слить воду не полностью оставив на дне пару сантиметров и дать остыть.

3. В кастрюлю к капусте добавить муку, яйца, соду, измельченную зелень и вымесить тесто. Тесто должно получиться по густоте как на оладья.
4. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом выкладывая оладьи обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
5. Оладьи из капусты готовы можно подавать на стол. Приятного аппетита!

 

Оладьи из капусты

 


 

ВверхВверх Яндекс.Метрика