Пицца-омлет

Кулинар 03.02.2015
Пицца омлет

Ингредиенты:

— 4 шт. яйца куриных
— 100 мл. молока
— 100 гр. муки
— 1/2 чайной ложки соды
— соль, черный молотый перец по вкусу
— 2 шт. помидора
— 500 гр. колбаски
— 2 шт. лука репчатого
— 100 гр. тертого сыра
— зелень
— растительное масло для жарки
— сахар

Приготовление:

1. На сковороде с растительным маслом обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем солим, посыпаем черным молотым перцем и добавляем колбаску нарезанную кубиками. Помешивая обжариваем еще 5 минут.
2. Яйца взбиваем с молоком. Добавляем муку, соду гашенную уксусом, солим и добавляем щепотку сахара. Все хорошо перемешиваем и выливаем в форму для выпекания в духовке. Далее отправляем противень в разогретую духовку до 200 градусов на 2-3 минуты.

3. Пока печется омлет нарезаем помидоры кольцами и сыр натираем на крупной терке.
4. Достаем омлет с духовки и сверху выкладываем помидоры, затем обжаренную колбаску с луком и посыпаем измельченной зеленью, сыром и запекаем еще примерно 15 минут до зарумянивания сыра.

Пицца омлет


ВверхВверх Яндекс.Метрика