Пончики из плавленого сыра

Кулинар 29.01.2015
Пончики из плавленого сыра

Ингредиенты:

— 1 стакан муки, емкостью 200 мл
— 1 шт. яйцо куриное
— 1 шт. плавленого сырка
— 1/4 стакана сахара
— 1/3 ч. л. соды
— 1 ч. л. сока лимона (для гашения соды)
— растительное масло для жарки
— пудра сахарная (для посыпки)

Приготовление:

1. Плавленный сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, сахар и перемешать вилкой. Соду погасить лимонным соком и влить в сырную смесь. Добавить просеянную муку и снова тщательно перемешать.

2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Тесто разделить на маленькие кусочки. Скатать из них колбаски и соединить края, чтобы получились колечки.
3. Выкладывать их порциями в сковороду и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон.
4. Дать пончикам немного остыть, посыпать сахарной пудрой.

Пончики из плавленого сыра


ВверхВверх Яндекс.Метрика