Рыба запеченная в фольге с рисом

Кулинар 28.12.2015
Рыба запеченная в фольге с рисом

Ингредиенты:

— 2 шт. филе белой рыбы
— 1 ст. риса
— 200 гр. твердого сыра
— 5 ст. л. сметаны
— 1 шт. моркови
— зелень
— соль

Приготовление:

1. Рис хорошо промыть и присолив отварить, с расчетом один стакан риса на два стакана воды.
2. Морковь обмыть, очистить и нарезать кубиками. Затем смешать с готовым рисом.
3. Зелень измельчить и сыр натереть на крупной терке.
4. Рыбу нарезать большими кусками и присолить.

5. Разложить фольгу и слоями на нее выложить: рис с морковью, рыбу, посыпать тертым сыром и зеленью, а сверху это все намазать сметаной.
6. Аккуратно завернуть фольгу и отправить в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 20-25 минут.
7. Достать рыбу запеченную в фольге с рисом из духовки дать остыть и аккуратно развернуть.
8. Рыба запеченная в фольге с рисом  готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

 

Рыба запеченная в фольге с рисом

 


 

Яндекс.Метрика