Салат из сладкого перца

Кулинар 11.12.2014
Салат из сладкого перца

Ингредиенты:

— 3 шт. сладкого перца
— 1 шт. лука репчатого
— 2 ст. л. оливкового масла
— 1 шт. лимона
— соль, молотый перец по вкусу.
— зелень

Приготовление:

1. Перец промыть в холодной воде, разрезать пополам, аккуратно удалить семена, еще раз хорошенько промыть и нарезать тонкими дольками.
2. Лук очистить от шелухи, промыть, нарезать тонкими колечками. Заправить лимонным соком и оставить в прохладном месте на 15 мин., чтобы лук стал мягким.

3. В салатницу выложить перец, лук, листья салата. Посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом, аккуратно перемешать и посыпать измельченной зеленью.

Салат из сладкого перца


ВверхВверх Яндекс.Метрика